Houskové knedlíky se sodovkou
Ingredience
Mouka pšeničná hrubá |
510 g |
Sodovka |
3 dl |
Sůl |
2 kávová lžička |
Vaječný žloutek slepičí |
3 ks |
Voda pitná |
2 l |
Žemle tuková |
4 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V míse smícháme mouku, žloutky, sodovku, sůl a přidáme žemle nakrájené na kostičky. Vypracujeme těsto a necháme je chvíli odpočinout.
- Z těsta vytvarujeme dva knedlíky, které vaříme v osolené vodě asi 25 minut.