Omáčka Salza
Ingredience
Česnek |
3 stroužek |
Chilli koření mleté |
1 kávová lžička |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
0.5 kávová lžička |
Olej olivový |
1 polévková lžíce |
Rajčata |
3 ks |
Rajčata zelená |
3 ks |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
Voda pitná |
100 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omytá, zralá rajčata osmahneme na tuku, přidáme nadrobno nakrájená zelená rajčata, utřený česnek, chilli koření, trochu mouky a podlijeme vodou (nebo vývarem). Vše dusíme doměkka.
- Omáčku podáváme k masům.