Majonéza ze žervé

Ingredience


Citronová šťáva 2 polévková lžíce
Cukr krupice 1 kávová lžička
Olej stolní 100 g
Sůl 0.5 kávová lžička
Vaječný žloutek slepičí 1 ks
Žervé 120 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Do mixéru dáme žervé, žloutek a krátce mixujeme. Pozvolna přiléváme olej a mixujeme ještě 1 minutu.
  2. Hotovou majonézu podle chuti osolíme, osladíme a okyselíme citronovou šťávou.