Špagetové nudle
Ingredience
| Mouka pšeničná hrubá |
100 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Voda pitná |
500 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Z mouky, vajec a 2 polévkových lžic vody připravíme tužší těsto a vyválíme plát zhruba 2 mm vysoký. Po stranách necháme mírně oschnout.
- Plát následně sbalíme naplocho jako závin a krájíme 2 mm široké nudle, které ihned vkládáme do vroucí osolené vody. Dlouhou vidlicí zamícháme, aby se rozdělily a dobře provařily. Vaříme asi 8 minut, scedíme je a podáváme.