Sýrové kapání do polévek

Ingredience

---

Máslo čerstvé	50 g
Mléko polotučné	2 polévková lžíce
Mouka pšeničná hrubá	30 g
Sůl	1 špetka
Sýr Eidam cihla 40%	30 g
Vejce slepičí	1 ks

•  Doba přípravy: 15 min
•  Doba vaření: 5 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Rozšleháme mléko s vejcem a rozpuštěným máslem, osolíme a po částech přidáváme mouku a nastrouhaný sýr.
2. Těsto nalijeme přes síto do rozpáleného másla na pánvi - utvoří se malé hrášky, které dočervena opečeme a použijeme jako zavářku do polévky.