Rizoto se šunkou a hráškem
Ingredience
| Hrášek |
300 g |
| Olej stolní |
40 g |
| Rýže loupaná |
200 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka dušená |
200 g |
| Sýr Eidam cihla 40% |
100 g |
| Voda pitná |
300 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na rozehřátém oleji osmahneme hrášek a drobně nakrájenou šunku. Přidáme propláchnutou, okapanou rýži a znovu osmahneme. Vše zalijeme vodou, osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka.
- Hotové rizoto promícháme vidličkou a na talířích posypeme každou porci nastrouhaným sýrem.