Cukety dušené se zeleninou

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Omytá rajčata rozkrojíme na poloviny, oloupané cukety a očištěnou papriku nakrájíme na proužky.
2. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a osmažíme na ní jemně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme připravenou zeleninu, sůl, pepř a pod pokličkou na mírném ohni dusíme doměkka.
3. Podáváme se sázenými vejci a s vařenými bramborami.