Mandlový nákyp
Ingredience
| Cukr krupice |
150 g |
| Mandle mleté |
100 g |
| Máslo čerstvé |
150 g |
| Mléko plnotučné |
0.75 l |
| Solamyl |
30 g |
| Vejce slepičí |
8 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Žloutky utřeme s cukrem, přidáme Solamyl, mleté mandle a za stálého míchání přilijeme mléko, přidáme nakrájené máslo. Vše zvolna vaříme na mírném ohni.
- Do uvařené, vychladlé hmoty lehce zamícháme pevný sníh ušlehaný z 8 bílků.
- Těsto nalijeme do formy vymaštěné máslem a vysypané cukrem. Pečeme v mírně vyhřáté troubě.