Patizony ve smetanové omáčce
Ingredience
| Cibule |
0.5 ks |
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Patison |
600 g |
| Smetana 12% (konzumní) |
0.25 l |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Voda pitná |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné a omyté patizony nakrájíme na kostičky.
- Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle a přimícháme mletou papriku. Po zpěnění přidáme patizony, sůl, 1 lžíci vody a dusíme doměkka.
- Podušené patizony zalijeme kyselou smetanou rozšlehanou s moukou a chvíli povaříme.