Smažené žampiony

Smažené žampiony - obrázek

Ingredience

Mléko polotučné 100 ml
Mouka pšeničná hladká T 650 100 g
Strouhanka 200 g
Sůl 20 g
Tuk 200 g
Vejce slepičí 80 g
Žampiony čerstvé 1200 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Žampiony očistíme, omyjeme a necháme okapat. Větší překrojíme na půlky a osolíme.
  2. Žampiony obalíme v prosáté mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance. V horkém tuku je usmažíme dozlatova.
  3. Ihned podáváme.
www.milujivareni.cz