Bramborové nočky

Ingredience


Brambory vařené 250 g
Máslo čerstvé 20 g
Mouka pšeničná hladká T 650 60 g
Sůl 1 špetka
Vaječný žloutek slepičí 1 ks
Vejce slepičí 1 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Máslo utřeme s vejci a se solí. Přidáme uvařené, vychladlé a nastrouhané brambory a mouku.
  2. Zaděláme husté těsto a vykrajujeme z něj nočky přímo do vařící polévky. Jeden noček uvaříme na zkoušku. Vaříme je asi 5 minut.