Bramborové nočky
Ingredience
Brambory vařené |
250 g |
Máslo čerstvé |
20 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
60 g |
Sůl |
1 špetka |
Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Máslo utřeme s vejci a se solí. Přidáme uvařené, vychladlé a nastrouhané brambory a mouku.
- Zaděláme husté těsto a vykrajujeme z něj nočky přímo do vařící polévky. Jeden noček uvaříme na zkoušku. Vaříme je asi 5 minut.