Kachna v kyselém zelí

Ingredience


Cibule 40 g
Kachna mražená 1200 g
Kmín celý 1 kávová lžička
Sádlo škvařené 40 g
Sůl 1 kávová lžička
Zelí kysané 250 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Kachnu očistíme, omyjeme a nakrájíme na porce.
  2. Na sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, vložíme kousky kachny a dusíme do měkka.
  3. K měkkému masu přidáme okmínované kysané zelí, společně dodusíme.
  4. Podáváme s knedlíky nebo s vařenými bramborami.