Zeleninová pomazánka
Ingredience
Cibule |
2 ks |
Cukr krupice |
150 g |
Hořčičné semínko |
2 kávová lžička |
Ocet kvasný lihový |
0.25 l |
Paprikové lusky čerstvé |
3 ks |
Rajčata zelená |
1 kg |
Sůl |
2 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Očištěnou a omytou syrovou zeleninu umeleme a podusíme se solí, octem, cukrem a hořčičným semínkem 15-20 minut.
- Směs napěchujeme do čistých sklenic a uzavřeme.
- Pomazánku podáváme k vařeným masům nebo mažeme na chléb s máslem.