Zelí dušené s těstovinami
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Olej stolní |
100 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Těstoviny vařené (průměr) |
300 g |
| Voda pitná |
500 ml |
| Zelí hlávkové bílé |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné zelí nakrouháme, podlijeme osolenou vodou a podusíme asi 10 minut. Scedíme je a necháme okapat.
- Na oleji osmažíme jemně nakrájenou cibuli, přidáme zelí a dusíme doměkka. Osolíme, mírně opepříme a okmínujeme. Zelí dusíme bez podlévání.
- K měkkému zelí přidáme uvařené, scezené těstoviny a pokrm ještě chvíli podusíme.