Ořechový nákyp
Ingredience
| Citronová kůra |
1 špetka |
| Cukr krupice |
80 g |
| Máslo čerstvé |
1 kávová lžička |
| Mouka pšeničná hrubá |
20 g |
| Ořechy vlašské |
60 g |
| Piškoty dětské kulaté |
20 g |
| Rum |
2 polévková lžíce |
| Vaječný bílek slepičí |
3 ks |
| Vaječný žloutek slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ořechy umeleme, smícháme s piškotovými drobečky, citronovou kůrou a hrubou moukou.
- Z bílků ušleháme pevný sníh, postupně do něj zašleháme cukr a vidličkou zamícháme rozšlehané žloutky. Přisypeme všechny suché přísady, zlehka promícháme a nakonec přilijeme rum.
- Nákyp pečeme ve vymazané, strouhankou vysypané formě asi 45 minut.