Sýrový špíz
Ingredience
| Chléb konzumní |
250 g |
| Mléko polotučné |
250 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 polévková lžíce |
| Olej stolní |
1 dl |
| Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
0.25 l |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr balkánský |
400 g |
| Sýr Moravský bochník 45% |
400 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Sýry nakrájíme na kostičky, krajíce chleba zbavíme kůrky a pokrájíme na kousky ve tvaru trojúhelníku. Připravené suroviny střídavě napichujeme na špejle.
- Z vajec, mléka, mouky, piva a soli připravíme hustší těstíčko. Špízy v něm obalíme a usmažíme v horkém oleji. Ihned podáváme.
- Vhodnou přílohou je ostrý zeleninový salát.