Telecí brzlík s bylinkami
Ingredience
Anglická slanina |
150 g |
Bylinky čerstvé - svazek |
1 ks |
Máslo čerstvé |
60 g |
Sůl |
1 špetka |
Telecí brzlík |
50 g |
Víno bílé |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Omytý brzlík nakrájíme na plátky, osolíme a opečeme na másle. Plátky obalíme do anglické slaniny, napíchneme na jehlu a po obou stranách dopečeme na másle.
- Na talíři pokrm posypeme nasekanými bylinkami, pokapeme vínem a přelijeme šťávou.