Citronový chlebíček s ořechy
Ingredience
| Citrony |
1 ks |
| Cukr krupice |
72 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
2 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
70 g |
| Mléko polotučné |
250 ml |
| Mouka polohrubá |
150 g |
| Mouka pšeničná hrubá |
1 polévková lžíce |
| Ořechy vlašské |
72 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Do změklého másla zašleháme jedno po druhém vejce, vmícháme střídavě mléko a mouku s práškem do pečiva, sůl. Nakonec přimícháme nastrouhané ořechy a citronovou kůru.
- Těsto vlijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané chlebíčkové formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 60 minut.
- Upečený chlebíček vyklopíme z formy a propícháme špejlí téměř ke dnu. Moučník důkladně pokropíme citronovou šťávou. Podáváme jej vlažný nebo studený.