Kuřecí řízky se sýrem
Ingredience
| Kari koření |
1 špetka |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
50 g |
| Olej stolní |
100 ml |
| Slanina vepřová |
50 g |
| Strouhanka |
150 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunkový salám |
100 g |
| Sýr smetanový 65% |
150 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Drobně nakrájenou slaninu osmahneme na pánvi, přidáme na kostičky nakrájený salám, kari koření a ještě osmahneme. Přidáme tavený sýr a dobře promícháme.
- Kuřecí prsa omyjeme, naklepeme a osolíme. Potřeme je připravenou směsí, přehneme v půli a okraj spíchneme jehlou.
- Řízky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Smažíme je po obou stranách v horkém oleji.
- Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.