Fazole se zeleninou
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Fazole bílé |
250 g |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Paprika červená |
1 ks |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
2 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka dušená |
50 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Předem namočené fazole uvaříme v téže vodě doměkka, scedíme a necháme okapat.
- Na tenká kolečka nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme spařená, oloupaná a na kousky nakrájená rajčata, osmahneme je a podlijeme trochou vody. Dusíme doměkka.
- Dále přidáme šunku nakrájenou na kostky, očištěné, na nudličky nakrájené papriky, osolíme, opepříme a vložíme vařené fazole. Vše ještě krátce podusíme.
- Podáváme s vařenými vejci a bílým pečivem.