Plněné švestky
Ingredience
| Olej stolní |
100 ml |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Šunka dušená |
200 g |
| Švestky sušené |
500 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Omyté švestky namočíme do vody na 1 hodinu. Potom je osušíme a opatrně vypeckujeme, abychom švestky nepoškodili.
- Otvory po peckách naplníme malými hranolky šunky. Naplněné švestky namočíme v rozšlehaném vejci, obalíme ve strouhance a usmažíme na oleji.
- Do každé švestky zapíchneme párátko a ihned podáváme.