Vaječná hnízdečka
Ingredience
| Chléb toastový |
4 krajíc |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 40% |
4 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Krajíčky toastového chleba potřeme máslem a posypeme nastrouhaným sýrem.
- Z bílků ušleháme pevný sníh, potřeme jím toasty. Uprostřed vyhloubíme důlky, do kterých vložíme žloutky, osolíme, opepříme, pečeme v silně vyhřáté troubě nebo pod grilem, až sníh zezlátne a žloutky ztuhnou.
- Ihned podáváme jako teplý předkrm.