Jablkové čatní s ořechy
Ingredience
| Chilli koření mleté |
0.5 kávová lžička |
| Cibule |
2 ks |
| Cukr krupice |
2 polévková lžíce |
| Hřebíček |
3 ks |
| Jablka |
2000 g |
| Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
| Ořechy vlašské |
1 hrst |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a spolu s oloupanou cibulí je umeleme. Přidáme nasekané ořechy, cukr, ocet, sůl, pepř, chilli koření a do plátýnka svázané hřebíčky. Směs za častého míchání vaříme do zhoustnutí.
- Odstraníme hřebíčky, ještě horké čatní naplníme do čistých skleniček a zavíčkujeme.
- Podáváme k masům.