Krémová celerová polévka s bramborami
Ingredience
| Brambory |
200 g |
| Celer bulvový |
200 g |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mléko polotučné |
2 dl |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Polévkové kostky Vitana |
1 ks |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Voda pitná |
6 dl |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupaný celer nakrájíme na plátky, vložíme do vařící osolené vody a vaříme. Po chvíli přidáme oloupané brambory nakrájené na kousky a vše vaříme doměkka.
- Uvařenou zeleninu prolisujeme nebo umixujeme i s vývarem, zředíme mlékem a ochutíme masoxem a pepřem.
- Polévku znovu přivedeme k varu, zjemníme ji kouskem másla a posypeme nasekanou petrželkou.