Domácí špecle
Ingredience
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
180 g |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Osolenou mouku, olivový olej a 150 ml vody zapracujeme v řídké těsto, chvíli šleháme.
- Těsto můžeme přelít přes sítko, případně lžičkou vykrajujeme malé nočky a vahzujeme je do vroucí osolené vody, krátce vaříme.
- Když nočky vyplavou na povrch, scedíme je a zchladíme studenou vodou.
- Nočky podáváme omaštěné máslem nebo rozškvařenou slaninou.