Trhanec z pohankové mouky

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 2 porce

1. Pohankovou mouku osolíme a smícháme se studenou vodou. Mícháme tak dlouho, než vznikne hustší těsto.
2. V pánvi rozehřejeme olej, vlijeme těsto a v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia pečeme do křupava.
3. Upečený trhanec vidličkou roztrháme na kousky a posypeme škvarky.