Cukety na česneku
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Cuketa |
800 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Olej olivový |
100 ml |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté cukety oloupeme, nakrájíme na kolečka, osolíme a zalijeme studenou vodou. Necháme odstát asi 30 minut.
- Potom cukety opláchneme, osušíme, obalíme v hladké mouce a zvolna je opečeme po obou stranách na oleji.
- Na 2 lžících oleje zpěníme jemně nakrájený česnek a nasekanou petrželku. Směs rozdělíme na cukety a ihned podáváme.
- Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a zeleninový salát.