Cukety se šunkou na víně

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 25 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Omyté cukety oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. Oloupanou, jemně rozkrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme cukety a za stálého míchání opékáme 5 minut. Zalijeme vínem, osolíme, opepříme a dusíme na mírném ohni do měkka. Potom cukety zprudka opékáme, aby byly lehce křupavé.
3. Nakonec přidáme na kostičky pokrájenou šunku a jen prohřejeme.
4. Na talířích pokrm posypeme krájenou pažitkou a nastrouhaným sýrem.
5. Podáváme s opečenými bramborami.