Drůbková polévka
Ingredience
| Brokolice |
0.25 ks |
| Kedlubna |
0.5 ks |
| Kuřecí drůbky |
400 g |
| Květák |
0.25 ks |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Nudle vaječné |
5 polévková lžíce |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Propláchnuté kuřecí drůbky zalijeme vodou, osolíme a vaříme téměř do měkka. Přidáme očištěnou zeleninu, vaříme, až vše změkne.
- Vývar scedíme, z drůbků obereme maso a nadrobno je nakrájíme, uvařenou zeleninu rozkrájíme na kousky. Vývar uvedeme do varu, zavaříme do něj nudle, přidáme maso, zeleninu a necháme jen přejít varem.
- Při podávání posypeme polévku nasekanou pažitkou.