Rajčatový špíz se sýrem
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule |
4 ks |
| Mléko polotučné |
2 polévková lžíce |
| Olej olivový |
4 polévková lžíce |
| Olivy nakládané |
100 g |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
2 polévková lžíce |
| Rajčata Cherry |
500 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Žervé |
200 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčátka omyjeme a oloupanou cibuli nakrájíme na osminky. Na špejle střídavě navlékáme rajčata, olivy a cibuli.
- Oloupaný česnek nasekáme, smícháme se 2 lžícemi oleje, solí, pepřem a nasekanou petrželkou. Marinádou potřeme špízy a vložíme je na několik minut na gril.
- Žervé utřeme s mlékem a zbylým olejem, osolíme, opepříme. Přimícháme nadrobno pokrájenou pažitku.
- Na talíře položíme grilované špízy a přidáme ochucený tvaroh.