Harula
Ingredience
| Brambory |
10 ks |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Majoránka |
1 špetka |
| Mouka pšeničná hrubá |
40 g |
| Sádlo škvařené |
50 g |
| Slanina vepřová |
50 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Syrové brambory oloupeme, nastrouháme a osolíme. Přidáme mouku, oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěněnou na slanině, sádlo, rozetřený česnek a koření. Vše dobře promícháme.
- Vzniklou řídkou kaši rozetřeme v tenké vrstvě na silně vymaštěný plech a zprudka upečeme v troubě do zlatova.
- Upečenou harulu ihned nakrájíme a podáváme horkou.