Kuřecí nudličky s játry a žampiony
Ingredience
| Játra kuřecí |
100 g |
| Kečup |
1 polévková lžíce |
| Kuřecí prsa |
400 g |
| Olej stolní |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Víno bílé |
1 dl |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
1 polévková lžíce |
| Žampiony čerstvé |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omytá kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, odblaněná játra krájíme na tenké plátky. Žampiony oloupeme a pokrájíme na kousky.
- Kuřecí nudličky vložíme na rozehřátý olej v pánvi a za stálého míchání je krátce opečeme. Přidáme játra, asi minutu opékáme, nakonec vložíme žampiony a opékáme ještě 4 minuty.
- Do směsi vmícháme kečup, víno (můžeme použít i trochu vermutu), worcester, sůl a pepř. Vše krátce podusíme.
- Podáváme s opečenými bramborami nebo s těstovinami.