Krůtí prsa s broskvemi
Ingredience
| Bobkový list |
1 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Kompot broskvový |
200 g |
| Kopr čerstvý |
1 polévková lžíce |
| Krůtí prsa |
750 g |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Nudle široké |
100 g |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
0.5 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté maso nakrájíme na plátky, vložíme do kastrolu spolu s očištěnou celou mrkví, cibulí a bobkovým listem. Zalijeme vodou, osolíme a vaříme pod pokličkou asi 30 minut. Uvařené maso vyjmeme, necháme vychladnout a rozkrájíme na kousky.
- Nudle uvaříme obvyklým způsobem, po uvaření je scedíme.
- Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme na plátky pokrájené broskve a zlehka je osmahneme. K broskvím přidáme uvařené nudle, maso, vše zamícháme a prohřejeme.
- Před podáváním posypeme pokrm nasekanou pažitkou a koprem.