Rajčata v mletém mase
Ingredience
| Bazalka |
1 polévková lžíce |
| Česnek |
3 stroužek |
| Kerblík |
1 polévková lžíce |
| Maso mleté - mix |
500 g |
| Mouka sójová plnotučná |
4 polévková lžíce |
| Olej stolní |
100 ml |
| Oregano sušené |
1 špetka |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Rajčata |
12 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Tymián sušený |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčata spaříme, oloupeme a obalíme v nasekaných natích, smíchaných se solí.
- Mleté maso promícháme se solí, kořením, prolisovaným česnekem a zahustíme sójovou moukou.
- Připravená rajčata obalíme masovou hmotou, zvolna je smažíme v horkém oleji.
- Podáváme s vařenými bramborami.