Špízy jako korálky
Ingredience
| Koriandr čerstvý |
1 ks |
| Koriandr mletý |
1 špetka |
| Kuřecí prsa |
200 g |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata Cherry |
12 ks |
| Šalotka |
12 ks |
| Smetana 12% (konzumní) |
3 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Žampiony čerstvé |
12 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté maso jemně umeleme, přidáme vejce, smetanu, sůl, pepř, koriandr a mletou papriku. Vše dobře promícháme.
- Ze směsi vytvarujeme 18 malých kuliček o velikosti oříšku.
- Na jehly střídavě navlékáme masové kuličky, cherry rajčátka, kousky očištěných žampionů a šalotky. Prokládáme lístky koriandru.
- Špízy grilujeme za občasného obracení asi 5 minut.
- Podáváme s tmavým chlebem.