Vepřové kotlety se sýrovou omáčkou
Ingredience
| Cibulka jarní |
2 ks |
| Mléko polotučné |
75 ml |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Pepř růžový celý |
1 kávová lžička |
| Rozmarýn čerstvý |
1 ks |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Cottage |
200 g |
| Tymián čerstvý |
1 ks |
| Vepřové kotlety |
4 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vepřové kotlety omyjeme a osušíme.
- Lístky rozmarýnu i tymiánu nasekáme, smícháme s olivovým olejem a pepřem. Směsí potřeme kotlety, vložíme do mísy, přiklopené marinujeme asi 30 minut.
- Čerstvý sýr utřeme s mlékem do hladkého krému, vmícháme na kolečka pokrájené cibulky, rozdrcený pepř a sůl.
- Připravené kotlety opékáme na grilu z každé strany přibližně 4 minuty.
- Podáváme se sýrovou omáčkou.