Špenátová omáčka s cuketami
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Cuketa |
4 ks |
| Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce |
| Pažitka |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Špenát listový čerstvý |
200 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Špenátové listy omyjeme, spaříme vařící vodou a chvíli podusíme na lžíci másla. Osolíme, opepříme a rozmixujeme.
- Na 2 lžících másla zpěníme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme omyté, na plátky nakrájené cukety a vše opékáme asi 5 minut. Nakonec přidáme podušený špenát a nasekanou pažitku.