Pepřová omáčka s gorgonzolou
Ingredience
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Nakládaný zelený pepř |
3 kávová lžička |
| Petržel - nať |
2 polévková lžíce |
| Smetana 12% (konzumní) |
300 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Gorgonzola |
125 g |
| Vývar zeleninový |
100 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vývar a smetanu vlijeme do kastrolu a necháme přejít varem. Přidáme na kostičky nakrájený sýr a necháme jej za stálého míchání rozpustit.
- Do omáčky vmícháme nasekanou petrželku, pepř, citronovou šťávu a podle chuti osolíme.