Jemná omáčka s krevetami

Ingredience


Citronová šťáva 1 kávová lžička
Krevety tygří - loupané 250 g
Mascarpone 250 g
Pepř černý mletý 1 špetka
Smetana 12% (konzumní) 3 polévková lžíce
Sůl 1 špetka
Vaječný žloutek slepičí 1 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Mascarpone utřeme se smetanou dohladka a necháme přejít varem. Osolíme, opepříme a ochutíme citronovou šťávou.
  2. Do omáčky přidáme očištěné krevety, vše ohřejeme a odstavíme z ohně. Nakonec vmícháme žloutek.