Mátová omáčka s kozím sýrem
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Citronová šťáva |
4 polévková lžíce |
| Máta |
1 polévková lžíce |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr kozí |
250 g |
| Tvaroh jemný |
125 g |
| Zakysaná smetana |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sýr (240 g) rozmělníme a dohladka rozetřeme s tvarohem, smetanou, citronovou šťávou a olivovým olejem. Přimícháme prolisovaný česnek a najemno nasekanou mátu.
- Omáčku nakonec podle chuti osolíme a opepříme. Ozdobíme na kousky nakrájeným kozím sýrem a lístky máty.