Pizza brambory
Ingredience
| Bobkový list |
1 ks |
| Brambory |
8 ks |
| Cibule |
2 ks |
| Kmín celý |
1 kávová lžička |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Olivy černé |
200 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata Cherry |
8 ks |
| Rozmarýn čerstvý |
3 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Ementál (Primátor) |
300 g |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory omyjeme a vaříme v osolené vodě s kmínem a bobkovým listem 25 minut. Uvařené brambory scedíme.
- Oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na 1 lžíci oleje. Brambory podélně rozkrojíme. Omytá, na plátky pokrájená rajčata a sýr, rozkrájený vějířovitě na čtverce, rozložíme na řezné plochy brambor, navrch položíme připravenou cibuli a na plátky krájené olivy. Posypeme lístky rozmarýnu.
- Zapékací mísu vymažeme zbylým olejem, vložíme do ní brambory a při 250 stupních Celsia zapékáme asi 8 minut.