Makarony s rukolou
Ingredience
| Balsamico ocet |
1 polévková lžíce |
| Česnek |
1 stroužek |
| Cukr krupice |
1 špetka |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
250 g |
| Rukola |
50 g |
| Špagety, Makarony |
400 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Parmezán |
30 g |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na dílky. V pánvi na rozehřátém oleji necháme zesklovatět prolisovaný česnek, přidáme rajčata a osmahneme je. Vmícháme ocet, sůl, pepř a špetku cukru.
- Makarony uvaříme v osolené vodě, scedíme, promícháme s rajčaty a omytou, nasekanou rukolou.
- Pokrm rozdělíme na talíře a posypeme nastrouhaným sýrem.