Špenát s ořechy
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Jogurt bílý |
100 ml |
| Kedlubna |
1 ks |
| Mrkev kořen |
250 g |
| Olej olivový |
1 kávová lžička |
| Ořechy vlašské |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Špenát se smetanou mražený |
450 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Oloupaný česnek nasekáme a osmahneme na oleji. Přidáme špenát se smetanou, podusíme, osolíme a opepříme.
- Nahrubo nasekané ořechy nasucho opražíme na pánvi. Mrkev a kedlubnu oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky.
- Špenát po vychladnutí smícháme s jogurtem a podle chuti přisolíme a opepříme. Posypeme ořechy a podáváme s nudličkami syrové mrkve a kedlubny jako lehkou večeři.