Základní nudlové těsto

Ingredience

Mouka pšeničná hrubá 400 g
Olej olivový 2 polévková lžíce
Sůl 0.5 kávová lžička
Vejce slepičí 2 ks
Voda pitná 2 polévková lžíce
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Na vál prosijeme mouku, osolíme, přidáme vejce, olej a vodu. Nožem vše smícháme, a když se utvoří těstíčko, vypracujeme rukama hladké, lesklé a pružné těsto, které se nelepí na vál. Těsto zformujeme do bochánku a přikryté utěrkou necháme asi 20 minut odpočinout.
www.milujivareni.cz