Nudle se žampiony a pestem
Ingredience
| Bazalka |
20 g |
| Česnek |
4 stroužek |
| Kerblík |
20 g |
| Nudle široké |
300 g |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Parmezán |
200 g |
| Voda pitná |
1 l |
| Žampiony čerstvé |
200 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, opečeme je na oleji, podusíme do měkka a osolíme.
- Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
- Z omytých bylinek otrháme lístky, spolu s oloupaným česnekem a nastrouhaným sýrem je rozmixujeme.
- Nudle promícháme s dušenými žampiony, pokrm upravíme na talíře a na každou porci dáme lžíci připraveného pesta.