Paprikový guláš
Ingredience
| Brambory |
3 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Mouka polohrubá |
1 kávová lžička |
| Paprika zelená |
3 ks |
| Rajčata |
4 ks |
| Sádlo škvařené |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Vepřové maso libové |
400 g |
| Zakysaná smetana |
0.125 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme na drobno pokrájené maso, osolíme a dusíme.
- Poté přidáme omyté, vyčištěné a na proužky rozkrájené papriky, na malé kostky krájené brambory, podlijeme a dusíme do měkka. Na závěr přidáme spařená, oloupaná a rozkrájená rajčata, podusíme a přilijeme smetanu s moukou. Krátce povaříme a podáváme s bílým chlebem nebo topinkami z bílého chleba.