Zelenina s houbami
Ingredience
| Cuketa |
1 ks |
| Majoránka |
1 kávová lžička |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Olej rostlinný |
3 polévková lžíce |
| Ořechy Kešu |
2 polévková lžíce |
| Paprika červená |
1 ks |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Šalotka |
2 ks |
| Šalvěj sušená |
1 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Tymián sušený |
1 kávová lžička |
| Žampiony čerstvé |
100 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm za stálého míchání šalotky nakrájené na kolečka, očištěné papriky nakrájené na kostičky a oloupanou, na plátky nakrájenou mrkev. Po chvíli přidáme očištěné, na plátky nakrájené cukety a žampiony a vše opékáme asi 10 minut.
- Zeleninu ochutíme sušenými bylinkami, osolíme a opepříme. Nakonec pokrm posypeme nasekanými kešu oříšky.
- Podáváme s opečenými bramborami nebo s rýží.