Opečené brambory s balkánským sýrem
Ingredience
| Brambory vařené ve slupce |
1000 g |
| Cibule |
4 ks |
| Olej olivový |
4 polévková lžíce |
| Olivy nakládané |
200 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr balkánský |
200 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
- V pánvi na olivovém oleji opečeme za občasného míchání kostky brambor a oloupanou, na dílky pokrájenou cibuli. Podle chuti osolíme a opepříme. Sýr rozkrájíme na kostky, vmícháme spolu s olivami do brambor a vše krátce prohřejeme.
- Nakonec pokrm posypeme nasekanou petrželkou a podáváme v pánvi.