Plněné cukety s mozzarellou
Ingredience
Bylinky čerstvé - svazek |
1 ks |
Cuketa |
5 ks |
Mozzarella |
100 g |
Olej olivový |
1 polévková lžíce |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Sůl |
1 špetka |
Šunka dušená |
100 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cukety omyjeme, čtyři podélně rozpůlíme a vydlabeme semínka. Zbylou cuketu nakrájíme na kostičky.
- V pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm šunku pokrájenou na nudličky. Přidáme kostičky cukety a krátce osmahneme. Nádivku podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec vmícháme omyté, nasekané bylinky.
- Připravenou směsí naplníme vydlabané půlky cuket a poklademe je na plátky nakrájenou Mozzarellou. Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut a podáváme.