Plněné cukety s mozzarellou

Ingredience


Bylinky čerstvé - svazek 1 ks
Cuketa 5 ks
Mozzarella 100 g
Olej olivový 1 polévková lžíce
Pepř černý mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Šunka dušená 100 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Cukety omyjeme, čtyři podélně rozpůlíme a vydlabeme semínka. Zbylou cuketu nakrájíme na kostičky.
  2. V pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm šunku pokrájenou na nudličky. Přidáme kostičky cukety a krátce osmahneme. Nádivku podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec vmícháme omyté, nasekané bylinky.
  3. Připravenou směsí naplníme vydlabané půlky cuket a poklademe je na plátky nakrájenou Mozzarellou. Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut a podáváme.