Omáčka Primavera
Ingredience
| Bazalka |
1 špetka |
| Cuketa |
1 ks |
| Hrachové lusky |
250 g |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
2 ks |
| Rajčatová šťáva |
100 ml |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Tymián sušený |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěnou mrkev, cuketu a papriku nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
- Omyté hrachové lusky opečeme spolu s mrkví, cuketou a paprikou na olivovém oleji. Přidáme rajčata, rajčatovou šťávu, sušené bylinky a dusíme 10 minut. Omáčku podle chuti osolíme a opepříme.
- Podáváme s vařenými špagetami.